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?? 下面一起來了解新增兩個(gè)專業(yè)的建設(shè)情況

??? 幼兒發(fā)展與健康管理

???? 專業(yè)介紹：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)幼兒教育方面的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行幼兒教育技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，能夠在托幼機(jī)構(gòu)、早教機(jī)構(gòu)、社區(qū)、家庭教育咨詢機(jī)構(gòu)等相關(guān)領(lǐng)域從事幼兒教育、保健護(hù)理、家庭教育指導(dǎo)、幼兒教育管理與科研等工作的綜合實(shí)踐能力較強(qiáng)的專業(yè)人才。

??? 主要課程：公共必修課（語文、英語、數(shù)學(xué)、體育、德育），專業(yè)課程（幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒衛(wèi)生保健、聲樂、舞蹈、鋼琴、視唱練耳、美術(shù)、手工、幼兒教育研究方法、幼兒游戲活動(dòng)等）、實(shí)踐教學(xué)（包括幼兒園實(shí)習(xí)、教育調(diào)查、社會(huì)調(diào)查）。

??? 職業(yè)資格證：

??? 1.本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)取得下列從業(yè)資格證書：幼兒園教師資格證、育嬰員證書、普通話二級(jí)甲等資格證書、全國計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)合格證書。

??? 2.鼓勵(lì)學(xué)生取得與專業(yè)相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書或職業(yè)資格證書、執(zhí)業(yè)資格證書。如：省社會(huì)藝術(shù)業(yè)余等級(jí)證書考試如鋼琴、美術(shù)等。

??? 繼續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)：學(xué)前教育、藝術(shù)教育等本科專業(yè)。

??? 現(xiàn)代服務(wù)系實(shí)訓(xùn)樓，設(shè)有音樂廳、排練廳、專業(yè)畫室4間、數(shù)碼鋼琴教室2間、小鋼琴房36間、學(xué)前教育專業(yè)教室2間、蒙氏實(shí)訓(xùn)室1間以及各類專業(yè)社團(tuán)活動(dòng)教室多間，實(shí)訓(xùn)設(shè)施水平在市同類學(xué)校中居于領(lǐng)先位置。

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??? 2020年，我系已順利完成幼兒發(fā)展與健康管理類技能考試標(biāo)準(zhǔn)化考點(diǎn)驗(yàn)收工作。近年來，我系加強(qiáng)產(chǎn)教融合教育，與上海領(lǐng)鹿教育集團(tuán)舉行校企合作儀式，共建“領(lǐng)鹿學(xué)院”和“校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地”。領(lǐng)鹿學(xué)院邀請專家為我系學(xué)生開設(shè)專題講座、開展蒙氏教育課程班、舉行蒙氏課程培訓(xùn)班學(xué)員結(jié)業(yè)及頒發(fā)獎(jiǎng)學(xué)金等，注重對學(xué)生專業(yè)技能的考核，加強(qiáng)對學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)及能力的培養(yǎng)，有序組織安排學(xué)生見習(xí)、實(shí)習(xí)，深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)每位學(xué)生成為崗位需求的高素養(yǎng)專業(yè)人才。

專業(yè)師資結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)有專任專業(yè)教師26人，本科率100%，研究生38.4%，高級(jí)職稱9人，占34.6%，雙師型教師80.7%。專業(yè)教師不斷提高自身教科研能力的同時(shí)，也積極組織學(xué)生參加社團(tuán)及各級(jí)各類比賽。2020年，張丹、孫穎、趙月玥三位老師參加省教學(xué)大賽榮獲二等獎(jiǎng)；馬博、孫益圓、李振云、張玉善美、葛昊文、尹加超、趙月玥等老師組織學(xué)生參加省文明風(fēng)采大賽、技能大賽多次獲獎(jiǎng)；王明媛、張敏、陳楊、蘇芳、胡秀云、徐筱珺、陳玉佩、何麗倩等老師多次參與課題研究及發(fā)表。

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烹飪工藝與營養(yǎng)

??? 現(xiàn)代服務(wù)系已有烹飪實(shí)訓(xùn)基地一千多平方米，設(shè)有中餐和中點(diǎn)烹飪標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)室、西餐和西點(diǎn)烹飪標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)室及冷拼實(shí)訓(xùn)室。

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校外與連云港的一些國際酒店建立長期的合作關(guān)系，如連云港花果山酒店、云臺(tái)賓館、神州賓館、明珠大酒店、蘇寧索菲特大酒店等建立旅游烹飪專業(yè)的示范性校外實(shí)訓(xùn)基地。2020年先后與連云港市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)舉行了多元合作辦學(xué)簽約儀式，共建烹飪與營養(yǎng)學(xué)院；與江蘇松霖餐飲有限公司舉行了校企戰(zhàn)略合作簽約暨松霖學(xué)院揭牌儀式，共建松霖學(xué)院；聘任優(yōu)秀烹飪技能大師作為學(xué)生行業(yè)導(dǎo)師，多次邀請行業(yè)大師進(jìn)校園傳授專業(yè)技能；教學(xué)管理過程中，開展現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)，組織烹飪學(xué)徒制學(xué)生，參加企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)、行業(yè)活動(dòng)、暑期見習(xí)以及頂崗實(shí)習(xí)活動(dòng)；校企共同研討課程計(jì)劃與擬定獎(jiǎng)勵(lì)方案，共建人才培養(yǎng)實(shí)訓(xùn)基地、朐海菜研發(fā)中心等。以多種途徑整合企業(yè)資源，推進(jìn)“學(xué)生---學(xué)徒---準(zhǔn)員工----員工”四位一體的人才培養(yǎng)路徑，開展校企協(xié)同育人機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的“無縫銜接”。

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? ? 我校兩項(xiàng)高職專業(yè)的獲批，為學(xué)校“十四五”期間的教育教學(xué)改革，開啟了良好的發(fā)展前景。我們將繼續(xù)按照校黨委的部署與要求，結(jié)合辦學(xué)特色，深化產(chǎn)教融合，加快推進(jìn)院系內(nèi)涵建設(shè)與辦學(xué)水平，為社會(huì)輸送高素質(zhì)、高質(zhì)量的專業(yè)人才，為學(xué)校的雙高目標(biāo)助力。