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行業(yè)協(xié)會(huì)引領(lǐng) 攜手共同育人——中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我校指導(dǎo)烹飪專業(yè)建設(shè)工作
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  • 時(shí)間:2021-09-27
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金風(fēng)送爽,丹桂飄香。9月25日下午,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)佟琳蒞臨學(xué)校,我?,F(xiàn)代服務(wù)系主任徐海麗、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)韓亮、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院尊師陳權(quán)一起陪同,參觀學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)基地和朐海菜研發(fā)中心,深入探討校企合作的有效舉措和模式。

徐海麗主任對(duì)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈歡迎與感謝,參觀過程中,徐主任向佟會(huì)長(zhǎng)詳細(xì)介紹了學(xué)校的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、管理模式、教學(xué)方法、實(shí)踐實(shí)訓(xùn)、校企合作等情況。經(jīng)過多年來的校企協(xié)同育人形式,專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)模式更上新臺(tái)階;人才培養(yǎng)質(zhì)量持續(xù)提升,師生多次在市級(jí)、省級(jí)專業(yè)技能大賽及行業(yè)大賽中獲得佳績(jī),有效做到教學(xué)相長(zhǎng)。



通過實(shí)地參觀,佟會(huì)長(zhǎng)對(duì)我校實(shí)訓(xùn)基地環(huán)境、專業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所設(shè)施配備及管理、專業(yè)設(shè)置、師資力量、教學(xué)水平、烹飪技能與育人文化相結(jié)合的辦學(xué)理念等方面給予高度評(píng)價(jià)。

參觀結(jié)束后,雙方在校朐海菜研發(fā)中心會(huì)議室進(jìn)行了座談,同時(shí)就專業(yè)設(shè)置、校企合作、培養(yǎng)模式等提出了大膽、創(chuàng)新、銳意的建議。

我校校企共建的烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)院及朐海菜研發(fā)中心,以融合職業(yè)教育的功能和企業(yè)的社會(huì)責(zé)任于一體為目標(biāo)。校企雙方共建、共享、共融、共育,共同踐行立德樹人根本任務(wù),構(gòu)建產(chǎn)教融合的新格局,真正實(shí)現(xiàn)行業(yè)企業(yè)與教育結(jié)合辦學(xué)、聯(lián)合助教、融合育人的全面發(fā)展目標(biāo)。

期待中國(guó)烹飪營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)能給予我們企業(yè)學(xué)院更高的發(fā)展平臺(tái),讓職業(yè)學(xué)校的孩子們能有更大的舞臺(tái)展示自己的職業(yè)技能,共同提升職業(yè)教育的育人質(zhì)量。

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