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傳承烹飪技藝 弘揚(yáng)工匠精神——松霖營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)業(yè)學(xué)院開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)
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  • 時(shí)間:2024-03-22
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3月20日下午,松霖營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)業(yè)學(xué)院的學(xué)生們?cè)趯?shí)訓(xùn)室里進(jìn)行了一堂生動(dòng)有趣的實(shí)操課。本次實(shí)操課旨在提升學(xué)生的專業(yè)技能和實(shí)踐能力,為他們未來的職業(yè)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在實(shí)操課上,學(xué)生們分成小組,根據(jù)老師的指導(dǎo),親自動(dòng)手完成了素東坡的操作。他們學(xué)習(xí)了食材的準(zhǔn)備、烹飪技巧、菜品搭配以及廚房安全等方面的知識(shí)。每個(gè)小組都積極參與,互相協(xié)作,充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)精神。

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通過這次實(shí)操課,學(xué)生們不僅深化了對(duì)餐飲知識(shí)的理解,更提高了自己的實(shí)際操作能力。他們深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性,也更加明確了自己在餐飲行業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和方向。希望同學(xué)們能精于工、匠于心、品于行,盡快成長(zhǎng)為具備專業(yè)技能和實(shí)踐能力的優(yōu)秀餐飲人才。

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未來松霖營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)業(yè)學(xué)院將繼續(xù)深化與學(xué)校的合作,為同學(xué)們呈現(xiàn)更多生動(dòng)有趣的實(shí)踐課程,為餐飲行業(yè)培養(yǎng)更多的“大國(guó)工匠”和“能工巧匠”而不懈努力!

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